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御前酒 菩提酛 纯米浊酒 火入
Gozenshu Junmai Bodaimoto Nigori Sake

RM 180.00

商品信息

品牌名称: 御前酒 Gozenshu
产地：辻本店酒造株式会社
酒精度数：17%
精米步合：65%
储藏方法：请置于常温、干燥处存放
保质期：1 -2 年內
推荐饮用：纯饮、冷饮、温饮
材料：雄町米

菩提酛可说是最悠久历史的清酒酿造方法之一。原料米会浸泡在水中并用布覆盖，静置发酵3至4天。这一工艺与酸奶的制作相似，自然的乳酸菌得以生成。酒本身已是十分珍贵，再加上浊酒质地，更为稀有。

经由「菩提酛仕込」酿造出来的风味不同于一般浊酒。它持有浓厚轮廓，却不过度黏稠甜腻，清爽而轻盈，很像带有酒精的可爾必思（Calpis Yogurt)。

酒造选用了雄町米进行酿造，巧妙地平衡了整体的酸度、旨味和层次感。入口时米香清雅，青苹果般的微甜与奶香酸味交织，所有风味在丝滑的口感中相得益彰，令人感到满足！

美食搭配：芝士，牛油果沙拉，咖喱

※本商品因日本原厂未提供外盒，故出货时将以气泡布包裝。若有不便之处，敬请见谅。
※图片只供参考，一切以实物为准。