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醉鲸 纯米大吟酿 象
Suigei Junmai Daiginjo Sho

RM 355.00

商品信息

品牌名称: 醉鲸 Suigei
产地:醉鲸酒造株式会社
酒精度数:16%
精米步合:40%
储藏方法:请置于冷藏
保质期:1 -2 年內
推荐饮用:冷饮
材料:米 (广岛产八反锦)

「象」字取自土佐武士「后藤象二郎」。原料米为广岛县产的「八反锦」,它心白率大却很容易在精米打磨时破裂,很难驾驭所以这类清酒如今非常少见。再与「熊本酵母」低温酿制下,体现了高知酒的特色! 柔和的吟酿香,以佐餐概念为基础,像是日本和食,或是风格鲜明的西式料理都相当百搭。

酒体呈现淡丽辛口的风味,饱满优雅的苹果、柿子、杏子、甜熟饭等纤细的香气穿透鼻腔。运用小石山的镜川泉水,让清酒的高果酸与鲜味之间取得平衡,还赋予清脆、爽快直接的口感。另外,酒精轻快无负担,回味起来还有一股甘甜,整体属于较柔软温和的类型。

美食搭配:凉拌小菜,意大利面,味噌鱼汤

※此为预购酒款,到货时间需1-2天工作日。
※本商品因日本原厂未提供外盒,故出货时将以气泡布包裝。若有不便之处,敬请见谅。
※图片只供参考,一切以实物为准。